|
|
Aardbeien Met Mascarpone En Sinaasappelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 ?500 g aardbeien
2 el suiker
1 zakje vanille suiker
1 sinaasappel
2 ?3 dl yoghurt
125 g mascarpone.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de aardbeien schoon.
Houd er 4 met kroontjes apart voor de garnering.
Halveer de grote aardbeien.
Bestrooi de vruchten met de suiker en zet ze apart. (Gebruik eventueel i.p.v suiker vloeibare suikervervanger of kristalpoeder).
Boen de sinaasappel met warm water af. Rasp 2 tl van de schil.
Meng de yoghurt met de mascarpone.
Schep de sinaasappelrasp erdoor.
Verdeel 1/3 deel van het aardbeienmengsel over 4 coupes en schep daarop 2 el mascarponeroom.
Vorm laagjes en garneer met de overige aardbeien.
Tip.
Inplaats van sinaasappelrasp kunt u ook 2 tl sinaasappelsap gebruiken.
|
|
|